2025年– date –

読み方 ユーエスディーエー 英語表記 United States Department of Agriculture（アメリカ合衆国農務省） 意味・解説 USDAとは、アメリカ合衆国農務省の略称で、農業・畜産・食品・栄養に関する政策と規制を管轄する政府機関です。 食品業界においては、特...

読み方 いーゆーおーがにっく 英語表記 EU Organic 意味・解説 EUオーガニックとは、欧州連合（EU）が定める有機農産物・有機加工食品の認証制度であり、EU域内およびEU向けに「オーガニック」と表示して販売するために必須の認証です。 日本の「有機JAS」...

読み方 むすりむ 英語表記 Muslim 意味・解説 ムスリムとは、イスラム教を信仰する人々のことを指します。イスラム教では、生活のあらゆる側面に宗教的な規律が存在し、食事（ハラル）や服装、礼拝、断食（ラマダーン）などへの配慮が求められます。 食品...

読み方 いんばうんど 英語表記 Inbound 意味・解説 インバウンドとは、海外から日本を訪れる外国人観光客による消費行動や、その関連ビジネス全般を指す言葉です。訪日外国人観光客向けの宿泊、交通、飲食、ショッピング、体験サービスなどを含み、観光業...

読み方 ぴーびーしょうひん 英語表記 Private Brand（プライベートブランド） 意味・解説 PB商品とは、小売業者や流通業者などが独自のブランド名で展開する商品のことです。製造は外部メーカーに委託するのが一般的で、商品開発やパッケージ、販売価格な...

読み方 おーがにっく／ゆうきじゃす 英語表記 Organic / JAS Organic Certification 意味・解説 オーガニックとは、化学肥料や農薬、遺伝子組み換え技術を使用せず、自然環境への配慮のもとで生産された農産物や加工食品のことです。日本国内で「オーガニ...

読み方 こうたんぱくていしぼう（ていえねるぎー） 英語表記 High Protein, Low Fat (Low Energy) 意味・解説 高タンパク低脂肪とは、たんぱく質の含有量が高く、脂質とエネルギー（カロリー）が抑えられた食品設計を指します。筋肉の維持・増強、体重管理...

読み方 あーふこ 英語表記 Association of American Feed Control Officials 意味・解説 AAFCOとは、**米国飼料検査官協会（Association of American Feed Control Officials）**の略で、ペットフードや動物用飼料の栄養基準やラベル表示基準を定めている...

読み方 ひゅーまんぐれーど 英語表記 Human Grade 意味・解説 ヒューマングレードとは、「人間が食べられる品質の原材料・製造基準で作られている」ことを意味する表現です。主にペットフードやペット用おやつの分野で使われており、人間用と同等の衛生管...

読み方 ぐれいんふりー 英語表記 Grain-Free 意味・解説 グレインフリーとは、小麦・米・とうもろこし・大麦・ライ麦などの穀物（グレイン）を使用していない食品のことです。近年は、アレルギー対策や消化への配慮、血糖値管理、動物の健康志向といった理...