2025年– date –

アレルギー配慮が必要な消費者が増加する中、食品メーカーや外食チェーン、小売業者にとって「アレルゲン除去」への対応は、社会的責任であり企業競争力にも直結するテーマとなっています。そうした背景から、専門的な技術と衛生管理が求められるアレルギ...

健康志向や機能性ニーズの高まり、そして“噛む楽しさ”と見た目のかわいさから注目されるグミ市場。今、サプリメントやプロテイン、ビタミン・鉄分などの栄養素をグミで摂る**「機能性グミ」や、地域食材を使った「ご当地グミ」**のOEM需要が急増しています...

「自分たちで育てた農産物を、商品にして売りたい」「地域の特産品を活かして、加工品を作って観光地で販売したい」こうした想いから、農業・漁業・林業などの一次産業者が取り組む**6次産業化（生産×加工×販売）**は、近年ますます注目されています。 し...

「フードロス削減」「地産地消」「サステナブル」。食品業界においてこの数年、これらのキーワードが重要視されるようになった背景には、生産現場で大量に発生する“規格外野菜”の存在があります。 形やサイズが揃っていないだけで、流通に乗らない。農家の...

商品をOEMで作ってみたいけど、何から始めていいか全くわからない」「専門用語も多くて、誰に相談すればいいかすら迷っている」 そう感じている方に向けて、OEM初心者が最初に知っておくべき進め方を、5つのステップで丁寧に解説します。 OEM（受託製造）...

食品OEMを初めて依頼する際、製造先に「とりあえず見積もりをください」と伝えてしまい、あとから追加費用が発覚してトラブルになるケースは少なくありません。見積もり段階で必要情報を整理しておくことで、価格の妥当性や比較検討の精度が大きく変わりま...

食品OEM（受託製造）は、プライベートブランド（PB）商品や自社オリジナル商品の開発において、コスト・スピード・技術の面で大きなメリットがあります。一方で、製造を他社に委託する以上、「契約書」はビジネスの命綱とも言える存在です。 現場では「発...

オリジナル商品を展開したい企業や飲食店にとって、PB（プライベートブランド）商品をOEMで開発するという選択肢は、大きなリスクを取らずに自社ブランドを構築できる手段として注目されています。ただし、「どのように進めればいいか」「ジャンルごとの落...

近年、カフェやホテル、ECスイーツブランドなどの多様な販売チャネルの拡大により、洋菓子のOEM製造が急成長しています。冷凍技術や配送インフラの進化により、店舗を持たずにオリジナルスイーツを展開するD2Cブランドも急増。中でも「OEMを活用して差別化...

ノベルティ用食品OEMを活用するメリットとデメリット メリット 消費者の記憶に残りやすく、SNSなどで拡散されやすい 美味しさやパッケージデザインで企業イメージ向上 小ロット・短納期対応も可能なメーカーが増えている 展示会・イベント・通販同梱など活...