食品OEM– category –

「自分のオリジナル食品を作りたい」 この思いを抱いたことはないでしょうか？近年では小ロット対応のOEMメーカーが増え、個人事業主にとって参入障壁が大きく下がっています。食品OEMとは、自社ブランドの食品を他社に製造委託するビジネスモデル。あなた...

食品OEMで真に差別化された商品を企画するためには、従来の発想を超えた創造的なアプローチが必要です。それぞれ異なる角度からアイデア創出をサポートします。

食品業界では、PB（プライベートブランド）商品の展開や地域産品の加工など、多様な目的で「OEM（受託製造）」の活用が進んでいます。特に、開発リソースや製造設備を持たない事業者にとって、OEMは強力なビジネスパートナーとなります。 しかし、安易にOE...

安心・安全が求められる「離乳食」の開発は、信頼できるOEMパートナー選びがカギです。共働き世帯の増加やベビーフード市場の拡大により、離乳食を自社ブランドで展開したいという声が急増しています。一方で、「製造基準が厳しそう」「小ロットで対応して...

「自然な色・味・機能性を持った粉末食品」を自社で展開したいなら、OEMという選択が最短ルートです。健康志向、時短ニーズ、グルテンフリー需要の高まりを背景に、野菜パウダーは食品・飲料・サプリ・ベーカリー・菓子など多様な分野で注目されています。...

プロテインや低糖質といった機能性志向に加え、サステナブル・オーガニック・ギフト需要の高まりにより、「オリジナルのナッツ商品を開発したい」という企業が急増しています。とはいえ、油脂の酸化、異物混入リスク、アレルゲン対応、焙煎バリエーション...

カフェ業態の拡大、ECブランドの台頭、ふるさと納税や海外販路の需要増。こうした背景を受け、今、コーヒーは「自社らしさ」を表現する商材として大きな注目を集めています。豆の選定、焙煎の度合い、パッケージの手触りまで。“語れるコーヒー”を開発する...

オリジナルのお茶を作りたい──そのニーズが今、飲食・観光・ヘルスケア・海外展開など、あらゆる業界で高まっています。特に「店舗の世界観に合わせたオリジナルブレンド」「ギフトや土産用の小包装ティー「カフェメニュー向けの抹茶・ラテ」「健康・美容...

発酵食品は、「素材の価値を最大化する」食品技術です。味噌や糀甘酒といった伝統食品にとどまらず、酵素ドリンク、発酵スープ、粉末機能性食品など現代の健康ニーズを反映した多彩な商品群として広がっています。しかしその一方で、発酵工程は高度な菌管...

「飲むだけで満たされる」「食事の主役になる」「ギフトにもできる」スープは、いま“第4の主食”として注目されるほど、可能性のある食品カテゴリです。とくにレトルト・冷凍・チルドといった保存形態の多様化、D2Cやギフト需要の拡大により、スープOEMで自...