食品OEM– category –

近年の健康志向の高まりやフィットネス人口の増加により、プロテイン市場は急成長を続けています。コンビニやドラッグストアではプロテインバーやドリンクが定番化し、ECでも個人ブランドの参入が目立ちます。 そうした中で注目されているのが「プロテイン...

「自社オリジナルのドレッシングを作りたい」「小ロットで調味料OEMを始めたいけど、費用や流れが分からない」──そんな悩みを持つ飲食店・食品販売業者・個人事業主の方も多いのではないでしょうか？ 昨今は、健康志向・地方創生・ギフト需要の高まりを背...

健康志向や添加物を避ける動きが加速するなか、「ドライフルーツ」はナチュラルスナックとして再評価されています。素材そのものの甘みや香りを活かした無添加ドライフルーツは、ギフトやEC、自社ブランド展開に適しており、OEM（受託製造）での商品開発ニ...

「軽くて長持ち」「お湯を注ぐだけで再現」「添加物を使わず風味もそのまま」──そんな特長をもつフリーズドライ食品が、今再び注目されています。技術の進化とともに、スープや味噌汁だけでなく、リゾット、カレー、おかず、スイーツなど高品質かつ常温保...

共働き世帯の増加や高齢化の進展により、手軽に調理できる“常備食品”への需要が年々高まっています。加えて、コロナ禍を契機にオンライン購入・在宅備蓄のニーズも拡大し、食品分野において「常温保存」「長期保存」が可能なレトルト食品が再注目されてい...

本記事では、乾燥野菜OEMの基本から、メリット・デメリット、加工方法、費用相場、メーカー選定のポイントまで、初めての方にも分かりやすく解説します。 乾燥野菜OEMとは？ 乾燥野菜OEMとは、自社で加工設備を持たない企業が、乾燥技術を有する専門メーカ...

冷凍食品OEMとは？ 共働き世帯の増加による時短食への関心や、健康志向の高まりで冷凍野菜のニーズ増などの後押しにより「冷凍食品」が今、再評価されています。最新の急速冷凍技術によって「美味しさ・栄養・鮮度」を保てるようになり、家庭用だけでなく...